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お知らせ・イベント情報

8月酒育セミナーレポート

8/18、酒育セミナー「日本酒入門~酒粕&さかすけ」が開講されました。 昨日は久しぶりに爽やかな秋を感じさせてもらえる一日でした。でもまた残暑が戻っては来るようですが・・・ セミナーでは菊水自慢のお酒と料理をお楽しみいた...
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6月酒育セミナーレポート

6月17日、酒育セミナー「日本酒入門~上槽の話」が開講されました。 6月半ばというには肌寒い一日でしたが、セミナーでは菊水自慢のお酒3種(菊水の純米酒、ふなぐち菊水一番しぼり、夏の大吟醸生原酒)に加えて、前日上槽し蔵から...
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5月 酒育セミナーレポート

5/19、酒育セミナー「日本酒入門~醪(もろみ)の話」が開講されました。 浅草では三社祭といよいよ夏も本番かなという季節です。セミナーでは菊水自慢のお酒3種(菊水の辛口、菊水の四段仕込、酒米菊水純米大吟醸)に加えてワンプ...
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4月の酒育セミナーレポート

4月21日、酒育セミナー「日本酒入門~酵母の話」が開講されました。 気温が25度を超える夏日を記録したこの日は、菊水の中でもスッキリした辛口タイプのお酒をご用意しました。 今回のテーマは「酵母の話」ということで、日ごろ菊...
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